目錄:

畜欄含義 羊或牛在運往市場或屠宰場途中可以休息的地方.
Lairage是什麼意思?
/ (ˈlɛərɪdʒ) / 名詞。 農場動物的住宿,尤其是在碼頭或市場.
什麼是放養區?
屠宰場是 一個靠近屠宰場的地方,可以在屠宰前休息6到36小時。屠宰前的休息時間對肉類和屠體隨後的適銷性具有顯著的有益影響。由活體動物圍欄組成。
什麼是屠宰場的欄杆?
1 欄杆。理想情況下 所有動物到達屠宰場後都在畜欄裡休息。這使它們能夠從運輸壓力中恢復過來,並充當屠宰前的過程緩衝區。保持活體動物的低壓力水平是一項重要的福利問題,但對肉質也有好處。
什麼是Tripery?
: 製作或出售牛肚的地方.
魚塘運營
Lairage Operations
